Pleins de valeur nutritive robuste et de bienfaits pour la santé, les produits des ruches ont bénéficié l’humanité à travers l’histoire. En fait, les «superaliments» de la ruche ont acquis une forte réputation pour aider les gens à éliminer les allergies environnementales, accélérer la réparation des plaies et bien plus encore – depuis les temps anciens. Curieusement, une reine des abeilles est une puissance incroyable, produisant environ 2 millions d’œufs dans sa durée de vie – une marque inégalée par toute autre créature vivante. Mais, en fait, un tel exploit incroyable est vital pour la survie de l’abeille.
Le miel : antimicrobien, anti-inflammatoire, idéale pour les soins des cheveux et de la peau
Êtes-vous en train de manger du miel brut – déjà? La plupart des gens ne réalisent pas qu’il faut environ un million d’heures de travail des abeilles pour chaque 500 g. de miel produit. Tandis que le miel lui-même est l’un des nutriments les plus riches en énergie trouvés dans la nature, la ruche nous fournit également des produits utiles supplémentaires, tous avec leur propre profil nutritionnel impressionnant. Tout d’abord, nous allons jeter un coup d’oeil de plus près pourquoi le miel brut est si puissant. Comme la plupart des aliments transformés, le miel préparé commercialement que vous pouvez trouver sur n’importe quelle étagère de l’épicerie est loin du miel non filtré vraiment cru. Ce dernier est beaucoup plus riche en nutriments, offrant 80 ou plusieurs substances connues pour jouer un rôle positif dans la nutrition humaine. Ils comprennent non seulement des vitamines et des minéraux, mais les enzymes de phase, protéines, glucides et même des agents antimicrobiens qui fournissent une fonction antiallergique, bactéricide, expectorant et bienfaits anti-inflammatoires. Contrairement aux sucre blanc, qu’il peut bien remplacer, et à d’autres édulcorants, le miel brut contient deux sucres qui sont facilement absorbés et ne vont pas envahir la circulation sanguine ou préparer le terrain pour un accident glycémique.Tout en étant aussi doux sur le tractus intestinal, le miel aide également le corps à récupérer efficacement après l’effort – quelque chose noté par de nombreux athlètes compétitifs. Le miel a également des avantages comme produit de beauté et de soins de la peau. Ses qualités antimicrobiennes en font un ingrédient très populaire dans les nettoyants des cheveux et du corps. De plus, il est utilisé dans les masques faciales et les préparations topiques de la peau pour favoriser la guérison des cellules endommagées de la peau. –
La gelée royale, tonifiant anti vieillissement
La puissance de la gelée royale pour la guérison de la ménopause à l’arthrite. La gelée royale – parfois appelé le lait des abeilles parce que c’est une substance sécrétée par les abeilles nourricières pour nourrir la reine et ses larves écloses – titulaire d’un profil nutritionnel très riche qui peut procurer un soulagement pour diverses affections. Produire 500 g. de gelée royale a nécessité environ mille cellules royales vieilles de trois jours et le produit est rapide à se détériorer. Cette substance est disponible à la fois sous forme liquide et lyophilisée pour usage humain, même si elle est le plus souvent trouvéesous forme de comprimés, en gélules ou de capsules. Parmi les nombreuses substances présentes sur la liste de nutriments contenus dans la gelée royale, sont des agents qui luttent contre les infections et stimulent le système immunitaire, ainsi que les hormones naturelles, des acides gras, du soufre, des protéines, de la vitamine A, la vitamine du complexe B, vitamine C, la vitamine D, la vitamine E, et de la gélatine, une substance anti-vieillissement connue pour être un précurseur de collagène. Avec une teneur en protéines impressionnante de 12 pour cent, la gelée royale a également été trouvée contenir des composés qui sont clé pour la transmission nerveuse. L’insuffisance de ces composés est associée à plusieurs troubles nerveux, y compris la maladie de Parkinson et la sclérose en plaques. La capacité de la gelée royale de normaliser l’intégrité des vaisseaux sanguins la rend recherchée pour ceux qui recherchent l’amélioration de la santé cardiovasculaire et pour améliorer la circulation des patients arthritiques . En outre, les hormones naturelles qu’elle contient ont été trouvés aider à soulager les conditions associées à l’appareil génital féminin et l’équilibre hormonal – y compris la ménopause.
La propolis soigne grippe, maux de gorge et rhume
La propolis est une autre substance bénéfique qui retrace ses origines à la ruche. La propolis est en fait une résine sécrétée par les arbres, qui est ensuite métabolisé par les abeilles. Elle est composé de résines à 55 pour cent, 30 pour cent de cire d’abeille et 10 pour cent d’éthers aromatiques et d’huiles. Avec environ cinq pour cent de pollen dans la propolis, les abeilles utilisent la propolis pour assurer un environnement extrêmement stérile dans la ruche. La propolis a des propriétés antibiotiques qui font ralentir la croissance des champignons, des bactéries et des virus. Les chercheurs médicaux ont déterminé que, utilisé sous forme liquide ou de capsule, la propolis peut atténuer les symptômes et la durée de maux comme la sinusite, la grippe, le mal de gorge et le rhume. En tant qu’agent de local, elle a également été démontrée guérir inflammation, ulcères et tumeurs de la peau ainsi que le traitement d’autres troubles de la peau. Les scientifiques de l’Université d’Australie occidentale, dont les conclusions ont ensuite été pris en charge par des chercheurs russes, ont constaté que la propolis augmentent également l’efficacité des antibiotiques classiques, y compris la néomycine, la pénicilline et la tétracycline. Ses propriétés antibactériennes sont pensés être double: elle arrête la multiplication des bactéries et augmente la résistance aux maladies. Comme elle est un supplément naturel, il n’y a pas les préoccupations habituelles trouvés avec des médicaments classiques, y compris les craintes de la résistance aux antibiotiques.
Le pollen, un reconstituant puissant
Le pollen d’abeille est chargé d’éléments nutritifs essentiels pour renforcer le sang. Trouvant son chemin dans les ruches car il est transporté par les abeilles, le pollen est en fait la partie reproducteur masculine des plantes. Comme les autres produits présents dans la ruche, le pollen contient une liste impressionnante de nutriments, y compris les minéraux, vitamines, oméga-3 et d’autres acides gras essentiels, des glucides simples et complexes, des oligo-éléments, enzymes, acides aminés, et de la rutine – un fortifiant connu du sang et des capillaires des parois cellulaires. Son incroyable puissance de nutriments a été utilisée par des générations pour fournir la force et améliorer la santé de malades et faibles. Dr. Remy Chauvin, MD, Institut de Bee Culture, Paris, souligne également que les bactéries telles que la salmonelle E. coli ne peuvent pas survivre dans le pollen d’abeille – faisant du pollen un agent important à conjurer ces infections. Ses hormones naturelles sont également connues pour favoriser le développement des os et des tissus, l’augmentation du tonus musculaire et même amélioration de la fertilité, le tout sans les effets secondaires nocifs des versions synthétiques. Des allergies à la cicatrisation des plaies,les produits de la ruche ont aidé les humains depuis des milliers d’années. Évidemment, si vous êtes préoccupé par une réaction allergique, consultez un médecin holistique avant de consommer tous les produits liés abeilles.
Références :
http://www.foodmatters.tv/health-resources/bee-superfoods
http://thenakedlabel.com/blog/2014/03/31/bees-make-more-than-honey-get-the-health-benefits-of-manuka-honey-bee-pollen-propolis-and-royal-jelly
http://www.worldsfinestrawhoney.com/Facts.html
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