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Muffins complets avec miel noix et raisins secs – recette

15 mai 2015 By Luca Tamburelli Leave a Comment

Muffins de farine intégrale au miel avec des raisins secs et des noix, gâteaux moelleux et parfumé à base de farine de blé entier et édulcorés uniquement avec du miel. C’est plus agréable de commencer la journée avec quelque chose de bon et sain

muffins miel raisins noixVoici la recette:

Ingrédients pour 10 muffins:

250 g de farine de froment complète
150 g de miel
125 g de yogourt nature
2 oeufs
80 g de raisins secs
50 ml d’huile de tournesol
40 g de noix
9 g de levure chimique (1/2 cuillère à café)
1 pincée de sel

Préparation:

Faire tremper les raisins. Dans un bol, mélanger les oeufs, le yogourt, l’huile et le miel. Mélanger les ingrédients.

Ajouter les ingrédients dans le bol « à sec », la farine, la poudre à lever et une pincée de sel.

Une fois mélangé tous les ingrédients, ajouter les raisins égouttés et les noix hachées grossièrement.

Verser le mélange avec une cuillère à l’intérieur des tasses placés dans les moules de cuisson des muffins.

Cuire les muffins dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.

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Filed Under: blog, recettes au miel

About Luca Tamburelli

Blogueur passionné par tout ce que les abeilles font pour nous, habitant dans la belle Ardèche verte dont il aime la nature, le miel et la gelée royale.

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