Voilà deux articles scientifiques parus récemment, fruit d’un travail minutieux et approfondi des deux équipes de scientifiques de très haut niveau, qui attribuent à la gelée royale bien de propriétés salutaires, ou alors des effets assez conséquents sur les êtres humains. Le moindre qu’on puisse dire, c’est que la communauté scientifique prend très au sérieux la gelée royale, et quoi que on ne soit pas encore arrivé à en comprendre et prouver scientifiquement tous les effets, la gelée royale est de plus en plus sous la loupe des scientifiques.
Contribution des lipides de la Gelée Royale pour la santé humaine
La gelée royale a une longue histoire dans la médecine humaine en raison de ses propriétés de protection sanitaire. Pour développer une compréhension fondamentale et globale des lipides dans la gelée royale, cet article examine la documentation disponible sur des composés lipidiques identifiés à partir d’extraits de gelée royale et in vitro des effets pharmacologiques de l’acide 10-hydroxy-2-décénoïque de la gelée royale et d’autres composés étroitement apparentés, dont certains sont également identifiés comme des composés lipidiques de la gelée royale.
Dans l’ensemble, les lipides sont composés pour la plupart des acides gras (aliphatiques) de la gelée royale, dont presque tous sont présents sous forme d’acides gras libres. Les acides gras les plus présents dans la gelée royale sont à chaîne moyenne, que ce soit dans des positions d’hydroxyles terminaux et / ou internes, terminés par des groupes mono-ou diacides carboxyliques, saturés ou mono-insaturés à la 2-position.
En plus de ces acides gras, les lipides dans la gelée royale contiennent des stérols en quantités mineures. Les lipides dans la gelée royale sont utiles comme médicaments préventifs et de soutien avec des fonctionnalités qui incluent des inhibiteurs potentiels de la croissance du cancer, des modulateurs du système immunitaire, des thérapies alternatives pour la ménopause, des retardateurs du vieillissement de la peau, des inducteurs de neurogenèse, et plus encore. Pris dans leur ensemble, les données indiquent que les propriétés de la gelée royale pour la protection de la santé peuvent être, en partie, imputables aux actions des lipides dans la gelée royale.
Xing’an Li, Chaoqun Huang, et Yunbo Xue. Journal of Medicinal Food.
Informations sur l’auteur : Xing’an Li 1, Chaoqun Huang 2, et Yunbo Xue 1
1 Key Laboratory for Honeybee Genetics and (Queen) Breeding, Jilin Provincial Institute of Apicultural Science, Jilin City, China. 2 Département de sciences physiologiques, Oklahoma State University, Stillwater, Oklahoma, USA.
2ème article, extrait : Les Acides gras dérivés de la gelée royale sont des modulateurs des fonctions des récepteurs des œstrogènes
La gelée royale excrétée par les abeilles est utilisée comme un agent nutritionnel et médicinal ayant des effets semblables à ceux des œstrogènes, mais les composés médiateurs de ces effets n’ont pas été identifiés. Lire plus…
Article des scientifiques :
- Zoi Papoutsi, Paraskevi Moutsatsou, Eva Kassi, Nina Heldring, Chunyan Zhao, Anna Tsiapara, Eleni Melliou, George P. Chrousos, Ioanna Chinou, Andrey Karshikoff, Lennart Nilsson, Karin Dahlman-Wright
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