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Allergies et intolérance au miel : mal à l’estomac, irritation, urticaire

28 août 2017 By Luca Tamburelli 13 Comments

Mal d’estomac et problèmes digestifs causés par le miel

Le miel peut causer des problèmes digestifs, comme le mal à l’estomac, surtout s’il est consommé en grandes quantités. Il contient beaucoup de fructose et ce n’est pas bien absorbé dans l’intestin, donc peut fermenter dégageant du gaz et provoquer des ballonnements et des douleurs divers et variées.

Les allergies au miel

miel de montagne
miel de montagne

Le miel est produit à partir du nectar de fleurs et contient souvent des bactéries qui peuvent nuire aux petits enfants et aux nourrissons. Un pédiatre devrait être consulté avant d’ajouter du miel à tout aliment ou boisson que les enfants consommeront pour déterminer s’ils sont à risque. Dans les cas où les adultes sont allergiques aux abeilles, un médecin devrait également être consulté pour déterminer s’il est prudent de consommer du miel.

Il existe quelques symptômes différents dont l’une pourrait éprouver une allergie ou une intolérance au miel, y compris:

– Gonflement de la langue.

– Larmoiement.

– Irritation de la gorge.

– Urticaire ou éternuements constants.

Dans certains cas, une inflammation de la peau, une congestion excessive ou des maux de tête peuvent également s’ensuivre. Les symptômes varient d’une personne à l’autre, tout comme la gravité, de sorte qu’il pourrait être difficile de remarquer l’allergie. Sachant que vous avez une allergie au pollen ou aux abeilles, pourrait être un moyen facile d’identifier l’allergie et de mettre les symptômes ensemble.

Limites à la consommation de miel

Le miel a la même douceur relative et l’ossature chimique que le sucre de table, de sorte que la portion recommandée de miel est la même que pour le sucre de table. Une cuillère à soupe est considérée comme une portion et il n’est pas recommandé de dépasser 10 c. à soupe au cours d’une journée. La recommandation est pour tous les sucres ajoutés, y compris ceux des aliments emballés.

Effets à court terme d’une excessive consommation de miel

Ne dépassez pas les 10 c. à soupe par jour. La limite supérieure quotidienne cause des problèmes gastriques comme les crampes d’estomac, les ballonnements et la diarrhée. En raison de la teneur en fructose du miel, en manger trop peut également interférer avec la capacité de vos intestins à absorber les nutriments. Cela peut contribuer à d’autres douleurs abdominales jusqu’à ce que le miel soit hors de votre système.

Effets à long terme

Le miel constamment consommé en trop peut avoir des effets négatifs à long terme sur le tractus gastro-intestinal. L’absorption des nutriments pourrait devenir un problème permanent, même s’il n’y a pas de miel dans le système. Le miel est également légèrement acide et l’exposition prolongée aux aliments acides peut éroder l’émail dentaire et les garnitures de votre œsophage, de l’estomac et de l’intestin, ce qui peut entraîner une afflux acide. L’excès de consommation de miel, comme pour toute consommation excessive de sucre, pourrait entraîner une insensibilité à l’insuline.

Le miel peut, par ailleurs, soigner les douleurs d’estomac

Le miel est accepté par le domaine médical comme ayant des propriétés médicales importantes et est un substitut de sucre sûr.

Boire un mélange de deux cuillères à soupe de miel et une demi-tasse d’eau tiède soulagera les douleurs d’estomac à la suite d’un acide ou d’un gaz dans l’estomac, et les ulcères d’estomac. Une infection de la vessie peut aussi être à l’origine de douleurs d’estomac. Boire un mélange de deux cuillères à soupe de poudre de cannelle et deux cuillères à café de miel dans huit onces d’eau peut tuer les germes et les bactéries dans la vessie.

Miel et citron pour les douleurs d’estomac

Mélanger une cuillère à soupe de miel, le jus de la moitié d’un citron, une cuillère à café d’un quart de gingembre râpé et une demi-tasse d’eau chaude. Boire comme un thé pour calmer un mal de ventre, une douleur à l’estomac et une grippe d’estomac. Ce mélange fonctionnera également bien pour un mal de gorge et une congestion sinueuse légère.

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Filed Under: blog, miel, vivre et manger sain

About Luca Tamburelli

Blogueur passionné par tout ce que les abeilles font pour nous, habitant dans la belle Ardèche verte dont il aime la nature, le miel et la gelée royale.

Comments

  1. Jacques de Meulenaer says

    21 décembre 2017 at 20 h 12 min

    Les abeilles ne font pas tout ce qu’elles font pour nous…CELA EST une illusion, elles font ce qu’elles font pour elles-mêmes si l’homme n’était pas venu le chercher…. Si le miel est bon pour notre santé, il ne faut pas en exagérer la consommation comme vous le dites aussi . Ceci s’applique à tout aliment naturel d’ailleurs..

    Bonne journées

    J de Meulenaer

    Répondre
  2. Johnny Laxton says

    29 janvier 2018 at 3 h 56 min

    Jai souvent des crampes, jai commencer a prendre du miel de Manuka, depuis une semaine mais les crampes sont toujours la, le Manuka est il la bon remède pour mes crampes

    Répondre
  3. DANIELLE MUGISHA says

    16 décembre 2019 at 11 h 01 min

    Bonjour, Mon fiancé a toujours des douleurs a l’estomac quand il prend du miel. Que faut -il faire comme c’est un bon remède contre la grippe.Des conseils?

    Répondre
    • Luca Tamburelli says

      18 décembre 2019 at 15 h 11 min

      Bonjour,

      essaiez de le mélanger avec du yaourt nature, ou alors avec du jus de pommes bio.

      Merci.

      Répondre
    • Jean says

      3 avril 2020 at 10 h 51 min

      Bjr,

      Le miel brun et noir me font le même effet. Par contre le miel blanc ou crémeux je tolère sans problème

      Cdlmt

      Jean

      Répondre
      • Luca Tamburelli says

        6 avril 2020 at 21 h 18 min

        Bonjour,
        je n’ai pas de données scientifiques à l’égard, mais je remarque que moi aussi je digère mieux le miel clair ou crémeux.
        cordialement,
        Luca

        Répondre
  4. Lambrun. says

    17 avril 2021 at 9 h 46 min

    Bonjour j’aimerais savoir pourquoi j’ai toujours la nausée si je mange un peu de miel. Quel que soit le type de miel ; cela me donne toujours la nausée. Merci

    Répondre
  5. Luca Tamburelli says

    17 avril 2021 at 15 h 10 min

    Bonjour,

    difficile de le savoir. Cela arrive à certains individus, c’est une forme d’intolérance.
    Merci.

    Répondre
  6. masson says

    6 février 2022 at 13 h 19 min

    le miel me fait des brulures d estomac intestins tout mon corps est gazer que ce soit avec n importe quel miel merci

    Répondre
  7. Saint says

    16 juillet 2022 at 5 h 58 min

    Bonjour au paravent je mangé très bien du miel sans problème mais pour le moment qu’ a j’en consomme le ventre mais fait mal même si je le prends comme du thé dit mais quoi faire svp !!!

    Répondre
    • Luca Tamburelli says

      24 juillet 2022 at 11 h 49 min

      Bonjour,

      soit vu changez le type de miel, espérant qu’un autre type soit toleré; soit vos arrêtez de manger du miel.

      Merci.

      Répondre
  8. Salem says

    24 octobre 2022 at 11 h 35 min

    Bjr
    J’ai des fortes douleurs au ventre et je fais même la diarrhée quand je prends du miel dans de l’eau tiède avec du jus de citron

    Répondre
    • Luca Tamburelli says

      26 octobre 2022 at 18 h 59 min

      Bonjour,
      à votre place, j’arrêterais de prendre du miel.
      Merci

      Répondre

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