On voit très bien que, acheter des produits alimentaires en ligne, n’a pas vraiment la côte. Si on veut faire en ligne toutes ses courses, pas mal de grandes surfaces nous mettent à disposition un site Internet. Néanmoins, il faut un employé pour aller chercher dans les rayons les produits que nous avons achetés en ligne, et un autre pour nous les livrer avec une camionnette. Tout cela se paye, et finalement acheter de la nourriture en ligne est souvent plus cher que l’acheter chez la grande surface. Voilà pourquoi la plupart des gens n’ont pas les réflexes d’acheter des produits alimentaires sur le Web.
Dans les cas du miel, de la gelée royale, du pollen, de la propolis et des produits des abeilles en général, c’est une autre histoire. Si vous achetez du miel dans une grande surface, c’est très difficile de savoir exactement d’où il vient, comment il a été produit, quel est son degré de pureté, etc. Supposons qu’ils viennent d’un pays de l’Europe de l’Est. Il a peut-être subi une conjuration lors de son transport par camion. S’il vient de l’Amérique du Sud, comme c’est souvent le cas, il a peut-être subi des températures excessives. Il se peut qu’il ait été bouilli pour éliminer les cristaux qui parfois se forment. Difficile de savoir si on n’y a ajouté du sucre.
pour la gelée royale, c’est encore pire. Lorsque elle est lyophilisée, ou soumise à d’autres procédés de conservation, elle perd beaucoup de ses propriétés salutaires.
Par contre, le site Web d’un petit producteur de gelée royale ou de miel qui vend en ligne ses produits, vous donne beaucoup d’informations sur sa manière de travailler, sur l’origine de ses produits, sur le cadre naturel ou ses abeilles butinent, et bien d’autres. Certes, son site Web pourrait exagérer ses mérites pouvait pas être tout à fait sincère, mais si c’était le cas, ce sont les habitants de son village qui l’étiquetteraient vite comme baratineur ou menteur.
Quant au rapport qualité prix, vu que la gelée royale se conserve des mois dans le frigo et le miel plus d’un an, on peut en acheter en quantité suffisante pour bénéficier d’un port gratuit ou presque. Le fait d’acheter directement chez les producteurs évite les frais de stockage et les marges de bénéfices importantes des grandes surfaces, ce qui rend le prix total payé en achetant sur Internet considérablement inférieur au prix payé dans un magasin physique, pour du miel ou de la gelée royale de qualité équivalente.
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