J’ai tellement écrit sur ce blog concernant les bienfaits du miel, qu’il me semble utile d’informer le public aussi sur les rares contre-indications de cet aliment merveilleux. J’ai voulu tout simplement rédiger une liste la plus exhaustive possible des toutes les allergies et contre-indications du miel qui peuvent se manifester, même lorsque celles-ci sont rarissimes. Si quelqu’un craint tout de même d’être concerné par ces contre-indications, il n’a qu’à essayer de prendre de petites doses de miel pour voir comme il réagit, augmentant progressivement s’il n’y a aucune réaction nocive.
Les contre-indications du miel
Miel et allergies
Évitez chez les personnes ayant une allergie connue ou une sensibilité au céleri, au pollen ou à d’autres allergies liées à l’abeille, et lorsque le miel fabriqué à partir de plantes du genre Rhododendron est utilisé, en raison de la toxicité.
Réactions au miel menaçantes
Des réactions allergiques ont été rapportées après l’utilisation du miel, y compris l’asthme, la toux, la difficulté à avaler, l’urticaire, l’inflammation des lèvres et de la langue et les démangeaisons, l’inflammation pulmonaire, l’essoufflement, l’enflure sous la peau, les changements de voix et la respiration sifflante,
Effets secondaires et avertissements
Le miel est probablement sûr lorsqu’il est pris par la bouche dans les quantités de nourriture, ou quand les doses recommandées sont utilisées. Le miel est probablement sûr quand appliqué à la peau.
Symptômes d’intolérance au miel
Très rarement, le miel peut causer des rythmes cardiaques anormaux ou absents, une vision floue, des changements de goût, des changements dans le nombre de globules blancs, des douleurs thoraciques, diarrhée, double vision, somnolence, faiblesse, fatigue, sensation de brûlure ou de picotement sur la peau, fièvre, crise cardiaque, hyperactivité, troubles de la conscience, augmentation de la salive, problèmes pulmonaires, paralysie légère, problèmes musculo-squelettiques, cicatrices mineures, nausées, nervosité, douleur, convulsions, problèmes de sommeil, transpiration, carie dentaire, des maux d’estomac, des infections des voies urinaires, des vomissements, une perte de poids.
Miel et glycémie
On a déjà écrit sur le fait que le miel est mieux que le sucre pour prévenir le diabète. Néanmoins, le miel peut affecter la glycémie. La prudence est recommandée chez les personnes atteintes de diabète ou de faible taux de sucre dans le sang et chez ceux qui prennent des médicaments, des herbes ou des suppléments qui affectent la glycémie. Les niveaux de sucre dans le sang peuvent être surveillés par un professionnel de la santé qualifié, y compris un pharmacien, et des ajustements de médicaments peuvent s’avérer nécessaires.
Le miel peut augmenter le risque de saignement. La prudence est recommandée chez les personnes souffrant de troubles de la coagulation ou en prenant des médicaments qui peuvent augmenter le risque de saignement. Des ajustements de dosage peuvent être nécessaires.
Le miel peut causer une tension artérielle basse. La prudence est recommandée chez les personnes prenant des médicaments ou des herbes et des suppléments qui abaissent la pression artérielle.
Le miel peut interférer avec la façon dont le corps traite certains médicaments à l’aide du système enzymatique «cytochrome P450» du foie.
Utiliser prudemment lorsque l’origine du miel est inconnue, en raison d’une toxicité possible.
Utilisez avec précaution chez les personnes atteintes d’affections cardiaques, de troubles du système nerveux et d’états de l’estomac ou de l’intestin. Par exemple, en cas de colite, ou de colopathie, le miel peut se révéler irritant, selon certains articles des sites médicales, Quoi que, comme j »explique dans un autre article, le miel peut, selon certains études scientifiques, même soigner colite et colopathie. Selon mon expérience personnelle, le miel peut atténuer les inflammations du côlon.
Utilisez le miel prudemment chez les personnes qui prennent des antibiotiques, des médicaments pour le cœur, des agents du système nerveux, des médicaments pour l’estomac ou l’intestin et des agents pour perdre du poids.
Éviter chez les enfants de moins de 12 mois.
Évitez chez les personnes souffrant d’allergies connues ou sensibles au céleri, au pollen ou à d’autres allergies liées à l’abeille, et lorsque le miel fabriqué à partir de plantes du genre Rhododendron est utilisé, en raison de la toxicité.
Note: Le miel contaminé par la bactérie Clostridium botulinum peut causer un empoisonnement chez les nourrissons et les jeunes enfants. Cependant, ce n’est pas un danger pour les enfants plus âgés et les adultes.
La grossesse et l’allaitement et le miel
Il y a un manque de preuves scientifiques sur l’utilisation du miel pendant la grossesse ou l’allaitement. Le miel peut contenir des contaminants qui peuvent être nocifs pour les femmes enceintes ou qui allaitent, ou pour les bébés à naître.
Bonjour, moi, étant petite j’ai détesté le miel à cause de son goût, trop sucré, aujourd’hui, j’essaie d’en prendre de temps à autre, mais j’ai constaté que quand je le mets sur ma peau, j’ai des démangeaisons. Et je me demande si, étant allergique à cela au niveau de la peau, je n’y serais pas également allergique qu’en j’en prends. De plus j’ai une diarrhé depuis un certains temps et je n’arrive pas trop à en déterminé la cause, mais j’ai pris du blé récemment (ce qui m’est normallement interdit), de l’arachide (interdit aussi) et j’ai pris du miel également.
Bonjour,
votre cas est compliqué pour moi, je vous conseille de consulter votre médecin, désolé. Je peux vous dire que, de toute ma vie, jamais je n’ai vu un cas d’allergie au miel, même si elle existe. Ce site en écrit: https://allergies.ooreka.fr/astuce/voir/567667/allergie-au-miel.
Merci
Bonjour,
J’ai un souci. Chaque fois que je consomme du miel, même en petite quantité, j’ai super mal au ventre après. J’aimerais savoir si ça veut dire que je suis allergique au miel. Cependant, sur ma peau, il n’y a aucun souci. Merci.
Bonjour,
j’ai écrit un article sur ce blog pour vous répondre, cliquez ici.
Merci et bonne journée
Luca
Svp, j’ai commencé à prendre du miel et je constata que quand je me couche j’ai l’impression d’être encor éveillé et dans les choses sont presque mélangé svp
Bonjour,
peut-être que, le miel augmentant votre glycémie, il se peut qu’il vous tienne éveillé.
Moi également après avoir consommé plusieurs fois du miel de châtaignier de Corse (il est très fort) en petite quantité, 1 c à café, je suis pris de très violentes douleurs au ventre qui ne cessent qu’après quelques heures. je n’avais jamais eu aucune intolérance auparavant
J’ai consommé d’autres miels qui ne m’ont jamais produit de tels effets.
Une intolérance qu’il serait intéressant à ajouter aux effets indésirables
Bonjour,
C’est sûr que certains miels particuliers, d’autant plus si très forts, peuvent être mal tolérés par certaines personnes. Je ne suis pas en mesure d’en faire une liste complète, en tout cas merci.
Bsr jai des douleurs terribles a la cage thoraxique vers la poitrine lorque je consomme du miel
Bonjour,
désolé, l’unique conseil que je peux vous donner, c’est d’arrêter d’en consommer. Merci.
pourquoi je vomi quand je prends du miel?
Bonjour,
désolé, l’unique conseil que je peux vous donner, c’est d’arrêter d’en consommer. Merci.
Je sucre depuis très longtemps mes yaourts avec du miel sans aucun problème .Le dernier pot que j’ai pris chez l’apiculteur que je connais bien, m’a semblé d’un goût très fort ,mais bon . Soigné pour une plaie à la jambe , j’ ai fait une poussée d’eczéma sur cette jambe que j’ai attribuée aux crèmes du traitement . Ce que mon médecin a réfuté . Est-ce que le fait d’avoir prit de la propolis en plus du miel habituel pourrait être la clause déclenchante ?
Merci de me répondre
Bonjour,
je ne voudrais pas contredire votre médecin. Par ailleurs, jamais de ma vie je n’ai entendu ni lu d’un eczéma causé par la propolis, même pas en cas d’allergie à la propolis.
Merci.
Bonjour. Aprés avoir lu votre blog, je n’y comprend plus rien!! Jusqu’a présent, je n’avais eu que de bon commentaires sur les vertus du miel. Or, la, vous me laissez perplexe car, je suis une consommatise de miel , cependant, je suis colopathe et mon ami souffre d’une insuffisance cardiaque grave. sous anti coagulants. Cela étant, on n’ose plus toucher au pot de miel !!!!
En tant que producteur, vous risquez fortement de décourager vos clients !
Je ne mets pas en doute vos commentaires mais, avouez qu’ils sont plutot décourageant?
Merci quant meme de nous avertir !
Cordialement.
Bonjour,
je vous comprends, j’ai voulu tout simplement rédiger une liste la plus exhaustive possible des toutes les allergies et contre-indications du miel qui peuvent se manifester, même lorsque celles-ci sont rarissimes. Si quelqu’un a tout de même peur d’être concerné par ces contre-indications, il n’a qu’à essayer de prendre de petites doses de miel pour voir comme il réagit, augmentant progressivement s’il n’y a aucune réaction nocive. m
Merci
Bonjour,
Depuis que je consomme du miel je m’étouffe et ne peut plus respirer. J’ai cherché ce qui pouvait m’occasionner cette manifestation. Je pense que c’est le miel. Je prends du miel d’acacia.
Pouvez-vous me dire ce qu’il en est. Je vous en remercie.
Mag
Bonjour,
la prudence veut que vous considériez le miel, comme vous faites, responsable de votre grave réaction allergique. N’en consommez plus, sauf différent avis de votre médecin traitant.
Merci.
bonjour
j’ai acheté un miel, chez des fermiers en vacance, mais la composition n’est pas écrite sur celui ci…
J’ai l’impression que lorsque j’en prend pour soigner des maux de gorge, celui ci me procure des crises d’athsme, je suis très éssouflée…..
Je vais donc arrêter d’en prendre, car je pense faire une allergie à chaque fois……que j’en prend, et je suis contente d’être tombée sur votre site, qui confirme ce que je pense….
Toutes les fleurs et plantes ne sont pas bonnes pour les athsmatiques, et si le thym, la lavande, la bruyère, me conviennent et bien je pense que le miel ne me convient pas du tout, mais par quoi le remplacer en cas de toux, là est toute la question……
Oui, vous avez raison, mieux éviter le miel dans votre cas.
Merci.
Bonjour, quand j’étais trop jeune jusqu’à 20 ans, je consommais du miel sauvage en bonne quantité. Après plusieurs années à 42 ans, j’avais aspergé du miel sur le riz. Quelques 20 minutes après, j’avais senti un désagrément terrible dans le ventre et je suis tombé malade pendant une semaine. Depuis 2005, je n’en consomme plus. En septembre 2018, j’ai consommé du jus/vin à base de miel, après 3 moins le désagrément a commencé et une diarrhée ruisselante s’en est suivie jusqu’à 21h30′ qui obligé d’aller chaque 15 minutes et 60 minutes aux toilettes. Que dois-je faire ? Suis-je allergique ?
Bonjour,
Je vous conseille de vous abstenir du miel, car il me semble y avoir une allergie ou intolérance, à moins que votre médecin ne vous dise autrement. Merci
Merci pour ce partage d’information! Il y a une semaine, j’ai eu une réaction allergique en pleine nuit en réaction à un alliment inconnu… Après avoir énuméré et recherché sur différentes pistes je suis tombé sur votre blogue qui lie l’allergie au miel, au pollène et au céleri. Je suis diagnostiqué allergique au céleri cru et au pollène depuis plusieurs années! Voilà l’aliment que je cherchait! Le miel! Jen ai mangé 2 cuillères avant de me coucher. Je suis bien heureux d’avoir pu élucider le mystère de ma réaction allergique… Merci!
Bonjour,
merci de votre retour.
Salut
J’ai pris 2 cuillères du miel à fleures sauvasauvages et me voilà je me trouve avec des lèvres gonflé. Je veux savoir est c’est une allergie au miel ou pas
Bonjour,
probable allergie au miel. Merci
Je ne perds jamais de miel, sauf il y a quelques jours du ciel d’acacia de HongrieMoldavie, une cuillerée à soupe dans la tisane.le soir. Peu après, violentes quintes de toux quatre jours successifs. Suspectant le miel, j’ai arrêté et mes quintes de toux ont disparu. A lire votre article, j’en accuse le miel et crois de ne pas m’être trompé. Merci.
Bon bah moi je suis allergique à toute une grande quantité de pollens (vraiment beaucoup) et je prends du miel dans mon thé et tisane quasiment quotidiennement, et tout va très bien !!!!! Il faut rester zen, le miel est bon pour la santé, comme tous les aliments naturels. Je suis sûre que si on fait une étude sur chaque fruit et légume on pourrait trouver tout autant de contre indication. Dans ce cas, ne mangeons plus rien !!!
C’est vrai, moi je suis très allergique aux pollens, pourtant je me mange du miel depuis 40 ans, tous les jours ou presque. Mais il y a des gens qui disent devenir malades avec le miel.
Bonjour
Moi je fais des produits cosmétique et souvent je met de la cire d’abeille.
J’aimerai savoir si une personne est allergique au miel est-ce possible qu’elle ne puisse utiliser mon produit.
Merci pour votre réponse.
Bonjour,
non, pas de problèmes pour la cire d’abeille sur la peau.
– je ne bois strictement aucune goutte d’alcool et ne mange rien qui puisse expliquer un taux de gamma gt supérieur à la norme.
– Le seul « excès » que je m’autorise, c’est le miel d’acacia, entre 25 et 3O kg par an.
– Pourrait-il y avoir relation entre le miel et le résultat de mes analyses ?
– Merci de me répondre.
Bonjour,
la consommation de miel conseillée ne devrait pas excéder 50 g par jour (moins si on consomme aussi du sucre ou des produits sucrés, car il ne faut pas excéder les 50 g de sucres de tous genres au total), ce qui fait 18 kg et 250 g par an. A votre place, je consommerais environ 30 g de miel par jour, pas plus. Car une alimentation trop riche en sucre (donc aussi en miel) ou en lipides peut être responsable d’un taux de gamma gt supérieur à la norme.
Bonjour à tous. Je suis un homme de 49 ans. J ai de la diarhhee quand je consomme certains
miels d’abeilles. Je pense, donc, que ça dépend « à partir de quels nutriments les abeilles ont fabriqué leur miel’
Bonjour,
moi, je contrôlerais avec mon médecin.
Merci.
Bonjour, j’ai une intolérance alimentaire au miel connu. Est ce que cela signifie que je peux également être intolérante à tous les autres produits de la ruche (cire d’abeille, propolis,…) ? Ou rien à voir ? Merci de votre aiguillage.
Bonjour,
une intolérance alimentaire au miel rend un peu plus probable l’intolérance alimentaire aux autres produits de la ruche, mais pas certaine.
Merci.
Bonsoir,
Dis donc cela faisait un moment que je cherche une relation entre ma conso de certains miels le matin et la vue floutée 1 à 2 heures après. Je ne vois plus rien !
Attention pas tous les miels ! C est ça qui met le doute !
Merci pour l article
Merci à vous !
Bonjour, je prends une cuillère à soupe de miel d’accacia chaque matin (rien d’autres) et depuis j’ai comme des petites ulcérations au bout de deux doigt et après ça cicatrise tout seul. Cela peut être lié à ma conso de miel ?
Merci
Bonjour,
Je n’y crois pas.
Quand je prends le miel, j ai des nausée souvent je vomis.
Bonjour,
essayez avec du miel clair bio. Sinon, arrêtez. Merci
Bonjour,
J’aimerai comprendre certains miels me font gerber et d’autres qui sont confirmés bio ne me font pas vomir
Comment l’expliquez vous ?
Merci pour votre retour.
Bonjour,
notre miel n’est pas certifié, mais nous croyons qu’il pourrait être certifié bio sans problème. Personnellement, je suis un adepte du bio, car c’est une garantie presque absolue de ne pas manger des substances toxiques qui nous font gerber ou pire. Par exemple, je ne mangerais pas de miel d’abeilles qui butinent à côté d’une autoroute. Impossible pour le miel bio.
Merci.
Bonjour,
D’habitude je suis un grand consommateur de miel. Aujourd’hui j’ai juste pris une cuillère à 18h 30 et 20 MN après j’ai vomis j’ai bcp de salive. Je ne comprends pas.
Merci de me faire un retour
Bonjour,
Je ne saurais pas vous répondre, cela peut dépendre de beaucoup de facteurs.
Consultez votre médecin ou diminuez votre consommation de miel.
Cordialement
Bonjour
a chaque fois que consomme le miel j’ai des demangesons et surtout au niveau des doigts
Il vaut mieux vous en abstenir!
Bonjour,
Mon conjoint est allergique aux fruits à coques et arachides (dont les châtaignes)
Peut il consommer du miel de châtaignier ?
Bonjour,
Normalement oui.
merci.
Bonjour, merci pour cet article. Je fais min gel douche maison à base de gel de gombo et de miel (toutes fleur). Et aucun problème. Cependant, depuis que j’ai changé de miel pour le miel de châtaigner, je me retrouve avec le visage plein de petits boutons rouges, même sur les lèvres) et les pores ouverts (moi qui ai d’habitude une peau lisse sans boutons). Mais sur le reste de mon corps rien. Est-ce une allergie selon vous? Merci d’avance
Bonjour,
Excusez le retard de la réponse. Oui, il sûr que l’on peut-être alergique au mile de châtaigner et pas aux autres miels.
Merci.
Bonjour, a chaque fois que je consomme du miel que ce soit pur , sur une crepe , peu importe alors j’ai des démangeaisons a l’intérieur de l’oreille et a l’interieur de ma gorge . Je ne comprend pas pourquoi, sachant qu’une fois j’ai fait un masque sur mon visage avec du miel et du curcuma je me suis retrouvé avec des plaques de boutons sur le visage pendant 2 semaines … pouvez vous m’en dire plus svp ?
Bonjour,
Hélas vosu semblez allergique au miel. A votre place, je l’éviterais.
Merci!
Bonjour. En tant que consommateur quotidien de miel depuis des années, je me suis posé des questions ces dernières années sur sa possibilité toxicité par les produits agricoles. Jusqu’à aujourd’hui, tout va bien avec les miels supposés d’origine française ou d’UE. Le problème rhododendron en Asie est connu. Il ne doit pas pouvoir exister dans les miels contrôlés d’UE. Je tiens à remercier de ce site de parler des inconvénients possibles du miel. C’est courageux et honnête. Merci.
Bonjour,
En effet, en Europe il n’ya pas de rhododendron contenant de la grayanotoxine, ni de grosses Apis dorsata qui en produisent.
Merci.
Mon mari souffre d une toux grasse et sèche par moment depuis trois semaine il consomme tous les matin deux cuillère à café de miel d acacia et le soir une cuillère café dans une tisane
Consommation environ 12 kg par an des fois 15 depuis plusieurs années
Peut il être devenu allergique
Nous allons essayé de supprimer le miel pour voir si la toux s arrête
Cordialement
Nous sommes de tout cœur avec les apiculteurs
Bonjour,
Hélas, il est bien probable qu’il soit devenu allergique au miel.
Merci !