Jadis le pollen d’abeille était mangé seulement par les bébés des abeilles pour les aider à grandir. Maintenant, il vient de trouver son chemin dans les magasins d’aliments naturels et est saupoudré dans les smoothies par l’homme à travers le monde. Le pollen d’abeille est censé améliorer la santé, aider à la récupération musculaire après l’exercice, favoriser la perte de poids et prévenir les allergies. Et qui plus est – il est délicieux.
Qu’est-ce que le pollen d’abeille ?
Le pollen d’abeille vient en minuscules granules de couleur doré qui sont doux au goût. Il est recueilli alors que les abeilles visitent les fleurs pour récolter le nectar, une partie est brossé sur leurs pattes et collecté quand ils entrent dans la ruche.
Le pollen d’abeille est l’un des aliments les plus complètement nourrissants de la nature, avec presque tous les nutriments nécessaires par les humains. Pas étonnant qu’il ait été utilisé pour l’énergie et l’endurance depuis les temps anciens, même par les Romains, vu qu’une seule cuillère à café pleine contient plus de 2,5 milliards de granulés de pollen de fleurs riches en éléments nutritifs .
« Le pollen d’abeille est la plus riche source de vitamines dans un seul aliment », explique Curtis. « Une centrale de nutriments de dix-huit vitamines y compris un complexe B, tous les acides aminés essentiels, acides gras, ARN / acides nucléiques ADN, des enzymes, et au moins 25% de protéines. Il stimule la croissance et la réparation du corps, y compris le sang, le système nerveux et immunitaire. »
En raison de ses qualités nutritionnelles, Curtis dit qu’il peut conduire à toute une série d’avantages. Ceux-ci sont détaillés ci-dessous.
Endurance: force, vitesse, endurance, récupération de l’exercice, la croissance musculaire et la performance sont tous améliorés lorsque vous utilisez le pollen d’abeille. Utilisé par de nombreux athlètes de haut niveau pour améliorer leur performance.
Longévité: une étude de Russie en 1945 a interrogé cent cinquante centenaires russes sur leur occupation et le régime alimentaire, la clé pour tous était miel et produits de la ruche.
Allergies: la production d’histamine peut beaucoup être réduite grâce à l’utilisation de pollen d’abeille, aidant les allergies et le rhume des foins (prendre six semaines avant et pendant la saison du rhume des foins).
Contrôle du poids: Le métabolisme est stimulé par le pollen d’abeille, aidant à contrôler les envies, tandis que la lécithine et à évacuer la graisse du corps et protège contre le LDL (mauvais cholestérol).
Beauté: en stimulant la croissance de nouveaux tissus de la peau, prévenant la déshydratation et augmentant de l’offre de sang aux cellules de la peau, le pollen d’abeille aide à prévenir le vieillissement prématuré lente.
Circulation: riche en flavonoïdes, le pollen d’abeille renforce les parois des vaisseaux sanguins pour améliorer la circulation et la santé du cœur.
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