La gelée royale soigne et atténue l’hypertension

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Dr Sarah Brewer
Dr Sarah Brewer

La gelée royale, remède naturel efficace contre l’hypertension

J’avais déjà écrit sur ce blog concernant les effets bénéfiques du miel pour combattre l’hypertension. Des experts de la santé, dont le Dr Sarah Brewer, disent que la gelée royale peut aider à réguler la tension artérielle. La gelée royale est une sécrétion produite par une abeille domestique utilisée dans la nutrition des larves, ainsi que des reines adultes.

Des chercheurs japonais ont découvert que la substance crémeuse pouvait abaisser la tension artérielle systolique pendant huit heures après une seule dose.

Dr Brewer, écrivant sur son site Web Mrlowerbloodpressure.com, a déclaré: « Les principaux ingrédients de la pression artérielle dans la gelée royale sont de courtes chaînes d’acides aminés, appelées peptides, qui bloquent les effets de l’ECA (enzyme de conversion).

L’ECA est un puissant agent de constriction des vaisseaux sanguins et, en bloquant son action, les vaisseaux sanguins resserrés peuvent se dilater pour aider à réduire l’hypertension.

Ceci est le même mécanisme utilisé par les médicaments inhibiteurs de l’ECA prescrits. Une fois digérée, la gelée royale libère pas moins de 11 différents peptides qui ont un effet hypotenseur (réducteur de l la tension).  »

D’autres manières naturelles de soigner ou atténuer l’hypertension :

  • faire des promenades à allure soutenue
  • manger moins salé
  • manger des patates, des tomates et des bananes
  • écouter de la musique classique : université de Florence à déterminer quel goûter la musique classique en respirant nettement pendant 30 minutes réduit la pression systolique de 3,2 points
  • boire moins des cafés : le café provoque une restriction des 25 gaines qui augmentent la tension sanguine, empirant l’hypertension
  • boire du vin modérément : c’est mieux pour la tension sanguine que ne pas boire du tout, selon de nombreuses études.

Utilisations courantes de la gelée royale aux États-Unis

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gelée royale pure
gelée royale pure

J’ai tiré cet article sur la gelée royale d’un article paru sur le site américain WebMd probablement le site des conseils médicaux les plus populaires aux États-Unis. Personnellement je trouve le site assez fiable. Son reportage sur la gelée royale est assez prudent quant à ses effets bénéfiques, tout en correspondant aux différentes études dont j’ai pu prendre connaissance jusqu’à ce jour.

La gelée royale : comment ça marche?

Il existe très peu d’informations scientifiques sur les effets de la gelée royale chez les personnes. Chez les animaux, la gelée royale semble avoir une activité contre les tumeurs et le développement du «durcissement des artères».

Utilisations courantes de la gelée royale aux États-Unis

La gelée royale est utilisée contre l’asthme, le rhume des foins, la maladie du foie, la pancréatite, le diabète de type 2, les ulcères du pied diabétique, les troubles du sommeil (insomnie), fatigue secondaire au cancer, syndrome prémenstruel (SPM), infertilité, les symptômes de la ménopause, les ulcères d’estomac, les maladies rénales, les fractures osseuses, les troubles de la peau et l’hypercholestérolémie. Elle est également utilisée comme tonique de santé général, pour lutter contre les effets du vieillissement et pour stimuler le système immunitaire.

Certaines personnes appliquent la gelée royale directement sur la peau comme un tonique ou sur le cuir chevelu pour favoriser la croissance des cheveux.

La gelée royale est probablement efficace pour les symptômes de la ménopause

Les premières recherches montrent que prendre de la gelée royale par voie orale pendant 3 mois peut augmenter le taux de lipoprotéines de basse densité (LDL ou «bon» cholestérol) et diminuer les lipoprotéines de haute densité (HDL ou «mauvais» cholestérol) chez les femmes ménopausées. D’autres recherches montrent que la prise orale d’un produit contenant de la gelée royale et du pollen de fleurs pendant 12 semaines peut réduire les symptômes de la ménopause et améliorer le sentiment de bien-être chez les femmes ménopausées. L’application de gelée royale dans le vagin peut améliorer la qualité de vie et les problèmes sexuels chez les femmes ménopausées de la même façon que les œstrogènes intravaginaux. Mais l’application d’œstrogène dans le vagin semble réduire l’inflammation vaginale chez les femmes ménopausées mieux que la gelée royale.

Peut-être inefficace pour :

Les allergies saisonnières (rhume des foins). Prendre un produit de gelée royale spécifique par la bouche pendant 3-6 mois avant et pendant la saison pollinique ne semble pas améliorer le nez bouché, les éternuements ou la gêne oculaire chez les enfants souffrant d’allergies saisonnières.

Plus de preuves sont nécessaires pour évaluer l’efficacité de la gelée royale pour ces utilisations.

Preuves insuffisantes pour :

  • Fatigue chez les personnes atteintes de cancer. Les premières recherches montrent que prendre un mélange de miel traité et de gelée royale deux fois par jour pendant 4 semaines améliore les sentiments de fatigue chez certaines personnes atteintes de cancer.
  • Diabète. Certaines recherches montrent que la prise de gelée royale par voie orale une fois par jour pendant 8 semaines améliore la glycémie moyenne et les niveaux d’insuline sanguine chez les personnes atteintes de diabète. Mais d’autres recherches montrent que la prise de gelée royale en dose unique ou trois fois par jour pendant 8 semaines n’améliore pas les taux de sucre dans le sang ou d’insuline sanguine chez les personnes atteintes de diabète.
  • Ulcères du pied diabétique. Certaines recherches antérieures montrent que l’application de la gelée royale aux ulcères après le nettoyage et l’élimination des tissus morts n’améliore pas la cicatrisation. Mais d’autres recherches antérieures montrent que l’application d’une pommade spécifique contenant de la gelée royale et du panthénol jusqu’à 6 mois après le nettoyage et l’élimination des tissus morts peut améliorer la guérison des ulcères du pied diabétique.
  • L’infertilité. Les premières recherches montrent que l’application d’une solution contenant de la gelée royale, du miel d’abeille égyptienne et du pain d’abeille au vagin pendant 2 semaines peut augmenter le taux de grossesse chez les couples présentant des problèmes de fertilité dus à une diminution du mouvement des spermatozoïdes.
  • Taux de cholestérol élevé. Les premières recherches montrent que la prise de gelée royale par la bouche pourrait abaisser le taux de cholestérol chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
  • Syndrome prémenstruel (SPM). Les premières recherches montrent que la prise d’un produit contenant de la gelée royale, de l’extrait de pollen d’abeille et du pollen d’abeille avec l’extrait de pistil pendant 2 cycles menstruels diminue certains symptômes du syndrome prémenstruel, y compris l’irritabilité, l’augmentation du poids et l’enflure.
  • Perte de poids. La recherche montre que prendre de la gelée royale par voie orale une fois par jour pendant 8 semaines diminue légèrement le poids corporel chez les personnes diabétiques en surpoids. Mais l’amélioration pourrait ne pas être cliniquement significative.
  • Asthme.
  • Calvitie.
  • Fractures osseuses.
  • Stimuler l’immunité.
  • Maladie rénale.
  • Maladie du foie.
  • Pancréatite.
  • Problèmes dermatologiques.
  • Ulcères d’estomac.
  • Difficulté à dormir (insomnie).
  • D’autres conditions.

La gelée royale peut faciliter la cicatrisation, étude scientifique

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Cicatrisation : la gelée royale contient une protéine qui la facilite

la gelée royale et les blessures
la gelée royale et les blessures

Parce que les abeilles sont connues pour collecter des choses comme le pollen d’herbe à poux, leurs produits peuvent déclencher des allergies, de l’urticaire ou même un choc anaphylactique.

Malgré ce risque, la gelée royale a traditionnellement été utilisée pour faciliter la cicatrisation. Ainsi, une équipe de scientifiques d’Italie et de Slovaquie a déterminé pourquoi la gelée royale a cette propriété. Par ailleurs, j’ai déjà écrit sur ce blog quant aux propriétés du miel pour favoriser la cicatrisation des blessures.

Tout d’abord, ils ont séparé la gelée royale en différentes fractions afin d’isoler les composés qui la composent. Ils ont testé les fractions sur les cellules in vitro et ont découvert que certaines fractions avaient une forte capacité à favoriser la cicatrisation dans des cultures cellulaires qui avaient été grattées mécaniquement. L’équipe a examiné ces fractions et a identifié la molécule responsable: une petite protéine (c’est-à-dire un peptide) appelée défensine-1.

Après l’identification de la protéine, les chercheurs ont cloné et exprimé le gène responsable de l’encodage de la défensine-1 de l’abeille. Cela leur a permis de purifier le peptide de la défensine-1. Ensuite, ils ont comparé la capacité de la gelée royale et de la défensine-1 pure à guérir les blessures sur les rats. (Voir ci-dessous.)

Comme montré, par rapport aux plaies témoins (qui ont seulement reçu un gel à base de cellulose), les traitements de la gelée royale et de la défensine-1 ont facilité la cicatrisation. Les auteurs ont donc démontré avec succès que la défensine-1 est le composant actif de la cicatrisation de la gelée royale.

Malgré cette découverte très intéressante, étaler de la gelée royale sur vos coupures et égratignures n’est pas la leçon à emporter. Non seulement frotter des allergènes potentiels dans une plaie ouverte serait une idée un peu dangereuse, mais la concentration de défensine-1 dans la gelée royale est variable. Cependant, la découverte des auteurs ouvre la possibilité que ce composé pourrait être fabriqué en tant qu’agent thérapeutique.

Source: Marcela Bucekova, et al. « Bee-derived antibacterial peptide, defensin-1, promotes wound re-epithelialisation in vitro and in vivo. » (Le peptide antibactérien dérivé de l’abeille, la défensine-1, favorise la ré-épithélialisation de la plaie in vitro et in vivo.) Scientific Reports 7, Numéro d’article: 7340. Publié: 4-Aug-2017. doi: 10,1038 / s41598-017-07494-0. Plus d’informations en anglais, cliquez ici.

 

Manger trop de sucre, 10 effets nuisibles à la santé

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10 choses effrayantes qui peuvent arriver à votre corps lorsque vous mangez trop de sucre

sucréries
sucréries

J’ai déjà écrit sur ce blog sur les avantages de remplacer le sucre par le miel. J’aimerais maintenant vous élucider encore sur les effets pervers d’une surconsommation de sucre, sachant qu’il ne faudrait pas excéder 30-40 g de miel par jour pour un adulte ayant un poids d’environ 70 kg.

Il  y a beaucoup de mythes entourant les effets que le sucre a sur notre santé. Mais même si les humains ont besoin de glucose pour survivre, ce n’est pas un secret que la quantité exorbitante de sucre trouvée dans les aliments quotidiens comme les grignotines transformées, les conserves (il y en a même dans les surimis, bâtonnets de poisson, dans le ketchup, dans les plats préparés surgelés, etc.) et les boissons gazeuses est devenue trop importante pour notre organisme. J’ai rassemblé 10 des effets les plus effrayants qu’une alimentation riche en sucre peut avoir sur votre santé globale, avec la contribution experte du Dr Jennifer Haythe, cardiologue au Columbia Presbyterian Hospital à New York; Rebecca Lee, infirmière et fondatrice de RemediesForMe.com; et Colette Heimowitz, nutritionniste chez Atkins Nutritionals, Inc. qui a travaillé avec des célébrités comme Kim Kardashian. Des études multiples ont associé la consommation d’aliments et de boissons sucrés au gain de poids.

Votre corps a besoin de glucose pour survivre, mais quand vous consommez plus que ce dont vous avez besoin, que se passe-t-il?

  1. « Lorsque vous consommez plus de sucre que ce dont le corps a besoin, le corps le convertit en acide gras et le stocke pour une utilisation future dans les cellules graisseuses adipeuses, comme les hanches, les cuisses, les bras et l’estomac », a déclaré Lee.
  2. « Le sucre interagit avec les bactéries et produit des acides qui se dissolvent et endommagent l’émail des dents, provoquant la pourriture de la dent », a averti Rebecca Lee.
  3. Selon Lee, l’acné, la rosacée, la matité de la peau et d’autres affections cutanées peuvent être aggravées par un régime riche en sucre. Les scientifiques ont récemment établi le lien entre la consommation de produits laitiers et les aliments avec des indices glycémiques élevés (= les aliments sucrés) avec des problèmes de peau.
  4. Le sucre peut ne pas être aussi addictif que les drogues, mais la science a fait le lien entre manger plus de bonbons et leur envie. Lorsque vous mangez beaucoup de sucre, votre cerveau libère de la dopamine – le produit chimique «sensationnel» qui est produit lorsque vous avez des rapports sexuels ou que vous avez des interactions humaines positives. Une étude publiée en 2008 dans la revue «Neuroscience & Biobehavioral Reviews» a noté que, lorsqu’ils avaient accès illimité au sucre, les rats présentaient quatre des signes d’addiction: la frénésie alimentaire, le sevrage et l’envie de consommer des substances comme l’alcool. L’étude a conclu que le sucre « peut être addictif » seulement quand « consommé de façon semblable à des beuveries ». Le sucre ne cause pas le diabète, mais un mode de vie malsain qui mène au gain de poids est un facteur contributif énorme. « Lorsque vous mangez quelque chose avec du glucose, votre corps libère de l’insuline car c’est ce qui aide votre corps à transformer le glucose en énergie », a déclaré Haythe. « Le problème est quand les gens ont trop de sucre à la fois, il y a une grande libération d’insuline et vous pouvez développer une hypoglycémie ou une résistance à l’insuline ».
  5. Avec une résistance à l’insuline, votre corps ne peut pas absorber correctement le glucose suffisamment rapidement, ce qui entraîne l’accumulation du glucose dans votre circulation sanguine et votre foie. Ceci, couplé avec les bons facteurs génétiques et environnementaux, peut mener au pré-diabète, et éventuellement au diabète. «En adoptant un régime alimentaire composé de protéines, de graisses saines et d’aliments riches en fibres, vous pouvez éviter les pics de glycémie et les réponses à l’insuline qui entraînent l’obésité et le prédiabète», a déclaré la nutritionniste Colette Heimowitz.
  6. Dépression et anxiété – Les diètes riches en aliments féculents et sucrés sont liées à une inflammation à un niveau beaucoup plus élevé que les régimes riches en protéines maigres et en légumes. Une étude de 2016 publiée dans « The Journal of Clinical Psychiatry » suggère que l’inflammation est un fort indicateur de dépression et de niveaux élevés de stress.
  7. « Le sucre augmente l’inflammation dans tout le corps, y compris dans le cerveau », a confirmé Lee. Si vous connectez les points, un régime sucré peut créer une réponse inflammatoire dans votre corps qui, à son tour, peut entraîner une augmentation du stress, de l’anxiété et même de la dépression.
  8. Le symptôme physique le plus évident de manger trop de sucre est le gain de poids, mais des recherches alarmantes montrent que même si vous n’êtes pas en surpoids, un régime riche en sucre peut augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire de façon exponentielle.
  9. Les participants à la recherche qui cherchaient les effets du sucre à long terme ont découvert que «les participants qui consommaient environ 17% à 21% de leurs calories à partir de sucre ajouté avaient un risque de mortalité cardiovasculaire 38% plus élevé», en particulier ceux qui consommaient régulièrement boissons sucrées comme la soude.
  10. Maladie du foie -Lorsque nous mangeons trop de sucre, cela devient trop important pour notre sang et notre foie (où le glucose est absorbé et les niveaux de sucre stabilisés). La malabsorption chronique du sucre peut entraîner une stéatose hépatique non alcoolique et une hépatite non alcoolique, qui est connue comme une maladie silencieuse parce que les symptômes ne commencent pas à apparaître jusqu’à ce qu’il soit trop tard.

Allergies et intolérance au miel : mal à l’estomac, irritation, urticaire

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Mal d’estomac et problèmes digestifs causés par le miel

Le miel peut causer des problèmes digestifs, comme le mal à l’estomac, surtout s’il est consommé en grandes quantités. Il contient beaucoup de fructose et ce n’est pas bien absorbé dans l’intestin, donc peut fermenter dégageant du gaz et provoquer des ballonnements et des douleurs divers et variées.

Les allergies au miel

miel de montagne
miel de montagne

Le miel est produit à partir du nectar de fleurs et contient souvent des bactéries qui peuvent nuire aux petits enfants et aux nourrissons. Un pédiatre devrait être consulté avant d’ajouter du miel à tout aliment ou boisson que les enfants consommeront pour déterminer s’ils sont à risque. Dans les cas où les adultes sont allergiques aux abeilles, un médecin devrait également être consulté pour déterminer s’il est prudent de consommer du miel.

Il existe quelques symptômes différents dont l’une pourrait éprouver une allergie ou une intolérance au miel, y compris:

– Gonflement de la langue.

– Larmoiement.

– Irritation de la gorge.

– Urticaire ou éternuements constants.

Dans certains cas, une inflammation de la peau, une congestion excessive ou des maux de tête peuvent également s’ensuivre. Les symptômes varient d’une personne à l’autre, tout comme la gravité, de sorte qu’il pourrait être difficile de remarquer l’allergie. Sachant que vous avez une allergie au pollen ou aux abeilles, pourrait être un moyen facile d’identifier l’allergie et de mettre les symptômes ensemble.

Limites à la consommation de miel

Le miel a la même douceur relative et l’ossature chimique que le sucre de table, de sorte que la portion recommandée de miel est la même que pour le sucre de table. Une cuillère à soupe est considérée comme une portion et il n’est pas recommandé de dépasser 10 c. à soupe au cours d’une journée. La recommandation est pour tous les sucres ajoutés, y compris ceux des aliments emballés.

Effets à court terme d’une excessive consommation de miel

Ne dépassez pas les 10 c. à soupe par jour. La limite supérieure quotidienne cause des problèmes gastriques comme les crampes d’estomac, les ballonnements et la diarrhée. En raison de la teneur en fructose du miel, en manger trop peut également interférer avec la capacité de vos intestins à absorber les nutriments. Cela peut contribuer à d’autres douleurs abdominales jusqu’à ce que le miel soit hors de votre système.

Effets à long terme

Le miel constamment consommé en trop peut avoir des effets négatifs à long terme sur le tractus gastro-intestinal. L’absorption des nutriments pourrait devenir un problème permanent, même s’il n’y a pas de miel dans le système. Le miel est également légèrement acide et l’exposition prolongée aux aliments acides peut éroder l’émail dentaire et les garnitures de votre œsophage, de l’estomac et de l’intestin, ce qui peut entraîner une afflux acide. L’excès de consommation de miel, comme pour toute consommation excessive de sucre, pourrait entraîner une insensibilité à l’insuline.

Le miel peut, par ailleurs, soigner les douleurs d’estomac

Le miel est accepté par le domaine médical comme ayant des propriétés médicales importantes et est un substitut de sucre sûr.

Boire un mélange de deux cuillères à soupe de miel et une demi-tasse d’eau tiède soulagera les douleurs d’estomac à la suite d’un acide ou d’un gaz dans l’estomac, et les ulcères d’estomac. Une infection de la vessie peut aussi être à l’origine de douleurs d’estomac. Boire un mélange de deux cuillères à soupe de poudre de cannelle et deux cuillères à café de miel dans huit onces d’eau peut tuer les germes et les bactéries dans la vessie.

Miel et citron pour les douleurs d’estomac

Mélanger une cuillère à soupe de miel, le jus de la moitié d’un citron, une cuillère à café d’un quart de gingembre râpé et une demi-tasse d’eau chaude. Boire comme un thé pour calmer un mal de ventre, une douleur à l’estomac et une grippe d’estomac. Ce mélange fonctionnera également bien pour un mal de gorge et une congestion sinueuse légère.

La signification du miel dans la Bible, très positive

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 Le miel dans la Bible, synonyme de douceur sublime

mielJe vais écrire de la signification attribuée au miel dans quelques grandes religions. Je veux maintenant me focaliser tout particulièrement sur la signification symbolique et pratique du miel dans la Bible.

Le miel est cité dans la Bible de nombreuses fois, toujours pour évoquer quelque chose d’exquis, nourrissant, sublime. Il est presque le symbole de la douceur et du bonheur. Bref, si pour l’empire romain le miel était un élément essentiel de leur régime alimentaire, pour les juifs Il était une nourriture délicieuse et précieuse, qui avait une signification très positive.

Le miel est une nourriture utile et saine, qui doit cependant être prise avec modération. Sa douceur suggère naturellement la satisfaction que l’on éprouve à l’égard de choses bonnes, mais qui devient un piège pour l’âme au moment où elle commence à alimenter l’orgueil et l’égoïsme (Proverbes 25:16 ; 24:13, 14).

La parole de Dieu est souvent comparée au miel (Psaumes 19:10 ; 119:103 ; Ézéchiel 3:3 ; etc.) ; mais il faut faire attention de la laisser agir sur la conscience, afin qu’elle ne devienne pas un moyen de nous flatter, en pensant qu’éclairés par elle nous connaissons ce que d’autres ne savent pas.

Aussi longtemps que nous trouvons notre joie dans sa parole parce qu’elle est de Dieu, et à cause de la douceur que l’âme y trouve, la conscience étant exercée devant Dieu, l’on est gardé de l’égoïsme, et l’on peut sympathiser avec le prophète qui en « mangeait ». En même temps il dut en éprouver la conséquence dans un monde pécheur qui ne veut pas de Dieu ni de sa parole (Jérémie 15:15, 16 ; 20:9). Comparez Ésaïe 7:15, et le cas de Jonathan (1 Samuel 14:29). Samson trouva du miel dans le cadavre du lion, et son énigme montre comment Dieu fait tourner toute la force de l’ennemi en un moyen de rafraîchir l’âme de celui qui se confie en Lui. L’excellence de la parole de Dieu pour le croyant est comme une nourriture solide adoucie par le miel (Psaume 81:13, 16, Exode 16:31). (source : Bibliquest)

 Le miel, symbole de la sagesse (Prov. 24 : 13-14)

Le miel représente beaucoup de choses. Dans le livre des Proverbes, au chapitre 24 : 13-14, la sagesse est identifiée au miel, comme le sont dans le Psaume 19 : 10 toutes les paroles sorties de la bouche de Dieu.

Les versets les plus pertinents de la Bible concernant le miel

Source : knowing-jesus.com

Proverbes 16:24

Les paroles agréables sont un rayon de miel, Douces pour l’âme et salutaires pour le corps.

1 Samuel 14:29

Et Jonathan dit: Mon père trouble le peuple; voyez donc comme mes yeux se sont éclaircis, parce que j’ai goûté un peu de ce miel.

Cantique des Cantiques 5:1

J’entre dans mon jardin, ma soeur, ma fiancée; Je cueille ma myrrhe avec mes aromates, Je mange mon rayon de miel avec mon miel, Je bois mon vin avec mon lait… -Mangez, amis, buvez, enivrez-vous d’amour! –

Luc 24:42

Ils lui présentèrent du poisson rôti et un rayon de miel.

Exode 16:31

La maison d’Israël donna à cette nourriture le nom de manne. Elle ressemblait à de la graine de coriandre; elle était blanche, et avait le goût d’un gâteau au miel.

Lévitique 2:11

Aucune des offrandes que vous présenterez à l’Éternel ne sera faite avec du levain; car vous ne brûlerez rien qui contienne du levain ou du miel parmi les offrandes consumées par le feu devant l’Éternel.

Proverbes 25:16

Si tu trouves du miel, n’en mange que ce qui te suffit, De peur que tu n’en sois rassasié et que tu ne le vomisses.

Cantique des Cantiques 4:11

Tes lèvres distillent le miel, ma fiancée; Il y a sous ta langue du miel et du lait, Et l’odeur de tes vêtements est comme l’odeur du Liban.

Deutéronome 32:13

Il l’a fait monter sur les hauteurs du pays, Et Israël a mangé les fruits des champs; Il lui a fait sucer le miel du rocher, L’huile qui sort du rocher le plus dur,

Psaumes 81:16

Je le nourrirais du meilleur froment, Et je le rassasierais du miel du rocher.

Proverbes 24:13

Mon fils, mange du miel, car il est bon; Un rayon de miel sera doux à ton palais.

Exode 3:8

Je suis descendu pour le délivrer de la main des Égyptiens, et pour le faire monter de ce pays dans un bon et vaste pays, dans un pays où coulent le lait et le miel, dans les lieux qu’habitent les Cananéens, les Héthiens, les Amoréens, les Phéréziens, les Héviens et les Jébusiens.

Deutéronome 8:8

pays de froment, d’orge, de vignes, de figuiers et de grenadiers; pays d’oliviers et de miel;

Juges 14:8

 

Quelque temps après, il se rendit de nouveau à Thimna pour la prendre, et se détourna pour voir le cadavre du lion. Et voici, il y avait un essaim d’abeilles et du miel dans le corps du lion.

Proverbes 25:27

 

Il n’est pas bon de manger beaucoup de miel, Mais rechercher la gloire des autres est un honneur.

Ésaïe 7:15

 

Il mangera de la crème et du miel, Jusqu’à ce qu’il sache rejeter le mal et choisir le bien.

Matthieu 3:4

 

Jean avait un vêtement de poils de chameau, et une ceinture de cuir autour des reins. Il se nourrissait de sauterelles et de miel sauvage.

Marc 1:6

Jean avait un vêtement de poils de chameau, et une ceinture de cuir autour des reins. Il se nourrissait de sauterelles et de miel sauvage.

Ézéchiel 16:13

Ainsi tu fus parée d’or et d’argent, et tu fus vêtue de fin lin, de soie et d’étoffes brodées. La fleur de farine, le miel et l’huile, furent ta nourriture. Tu étais d’une beauté accomplie, digne de la royauté.

Psaumes 19:10

Ils sont plus précieux que l’or, que beaucoup d’or fin; Ils sont plus doux que le miel, que celui qui coule des rayons.

Psaumes 119:103

Que tes paroles sont douces à mon palais, Plus que le miel à ma bouche!

Genèse 43:11

Israël, leur père, leur dit: Puisqu’il le faut, faites ceci. Prenez dans vos sacs des meilleures productions du pays, pour en porter un présent à cet homme, un peu de baume et un peu de miel, des aromates, de la myrrhe, des pistaches et des amandes.

1 Samuel 14:27

Jonathan ignorait le serment que son père avait fait faire au peuple; il avança le bout du bâton qu’il avait à la main, le plongea dans un rayon de miel, et ramena la main à la bouche; et ses yeux furent éclaircis.

Proverbes 27:7

 

Celui qui est rassasié foule aux pieds le rayon de miel, Mais celui qui a faim trouve doux tout ce qui est amer.

Ézéchiel 27:17

Juda et le pays d’Israël trafiquaient avec toi; Ils donnaient le froment de Minnith, La pâtisserie, le miel, l’huile et le baume, En échange de tes marchandises.

 

Le miel peut aider à traiter les arythmies et les attaques cardiaques

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miel mille fleurs
miel mille fleurs

Les attaques cardiaques, un fléau en France

Les maladies cardiovasculaires, dont les attaques cardiaques et les arythmies sont les plus communes, sont a l’origine de 28 % des décès en France, soit près de 150 000 décès chaque année.

1/3 des décès des femmes et plus du quart des décès des hommes sont dus à une maladie cardiovasculaire

En outre, combien de patients cardiaques sans assurance peuvent se permettre les coûts décisifs des médicaments cardiaques? Le fait que les chercheurs examinent maintenant des ingrédients domestiques modestes et peu coûteux tels que le miel pour traiter et prévenir cette énorme question des soins de santé est encourageant.

C’est un avenir passionnant lorsque votre médecin sera capable de vous dire de rentrer chez vous, d’aller dans le cellier et d’avoir quelques cuillères à café de miel pour traiter votre maladie cardiaque.

Ce scénario pourrait ne pas être atteint jusqu’à présent. Les chercheurs ont entrepris d’évaluer l’efficacité de l’administration de miel naturel dans les arythmies cardiaques et la taille de l’infarctus chez les rats. La taille de l’infarctus se réfère à la quantité de tissu cardiaque qui est tué en raison de la fermeture de l’approvisionnement en sang. Dans les maladies cardiaques, cela est généralement causé par une artère bloquée.

Lorsque la solution de miel a été administrée, les scientifiques ont trouvé plusieurs résultats intéressants:

  • Le miel a diminué le nombre et la durée de la tachycardie ventriculaire, une arythmie (TV). La TV est un battement de cœur rapide qui provient d’une des chambres inférieures (les ventricules) du cœur.
  • Le miel a diminué le nombre de battements ectopiques ventriculaires une autre arythmie (BEV). Les BEV sont un battement de cœur supplémentaire provenant de la chambre inférieure du cœur.
  • Le miel a réduit la durée et l’incidence de la fibrillation ventriculaire. FV est une série de contractions très rapide, non coordonnée et inefficace dans les chambres inférieures du cœur. Sauf arrêt, ces impulsions chaotiques sont fatales.
  • Le miel a réduit la taille et la quantité de tissu cardiaque endommagé

On ne sait pas comment ou pourquoi le miel fait cela, mais les chercheurs ont émis l’hypothèse que l’activité d’antioxydant et de radicaux libres du miel a quelque chose à voir avec cela.

Le miel réduit les effets secondaires du stress

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pain et mielLa plupart d’entre nous sont stressés ces jours-ci. Des charges de stress dans votre vie permettront à vos glandes surrénales de produire de nombreuses hormones du stress, la principale étant le cortisol.

Le cortisol est utile à petites doses. Le problème est que la plupart d’entre nous ne le produisent plus en petites doses. Pour trop de cortisol, les résultats sont les suivants:

  • Graisse abdominale
  • Épuisement
  • Libido abaissée
  • Immunité déprimée
  • Mauvais sommeil
  • Problèmes des intestins
  • Anxiété / dépression

Ce ne sont que quelques-uns des effets secondaires. Cela peut empirer. Sur le long terme, les niveaux de cortisol chroniquement élevés peuvent entraîner une panne physique totale et une maladie dégénérative.

Trouver des aliments qui peuvent réduire cette réponse dans le corps est important si la santé et la longévité sont l’un de vos objectifs. Les scientifiques en Malaisie ont décidé de déterminer si la supplémentation en miel pourrait simplement aider à réduire les niveaux de stress et donc de cortisol dans un environnement à forte contrainte.

Pendant ce temps, ils ont stressé les rats en les exerçant assez fort pour élever les niveaux de cortisol. L’exercice excessif est une façon d’augmenter les niveaux de cortisol. Ils ont ensuite donné à certains rats l’équivalent de 1 gramme de miel par kilogramme de poids corporel pendant huit semaines. Les autres rats n’ont rien obtenu.

Ce que les chercheurs ont constaté, c’est que les rats qui ont reçu la supplémentation en miel ont eu des niveaux de cortisol significativement plus faibles que les rats qui ont exercé mais n’ont pas reçu le miel.

La consommation régulière de miel de qualité présente de nombreux avantages pour la santé. Si vous rencontrez des niveaux élevés de stress dans votre vie, la supplémentation en miel pourrait vous protéger contre les dégâts causés par le cortisol élevé.

Quatre différences clés entre le miel et le sucre

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Le miel et le sucre. Quelles sont leurs différences?

 

miel

Les deux édulcorants contiennent du glucose et du fructose. Cependant, pour le sucre, dans le processus de fabrication, les acides organiques, les protéines, les éléments azotés, les enzymes et les vitamines dans la canne à sucre sont détruits, alors que le miel, édulcorant naturel, ne subit qu’un chauffage minimal. En outre, le miel présente certaines propriétés antioxydantes et antimicrobiennes bénéfiques qui ne sont pas présentes dans le sucre de table. Vous pouvez toujours faire un test pratique : prenez un pot de confiture, donc sucré environ à 50 60 %, et touchez la confiture avec une petite cuillère que vous avez déjà mise dans votre bouche. Même en la mettant au frigo, après quelques jours la confiture développera des moisissures. Répétez l’expérience avec un pot de miel cru artisanal, tels que le miel de la miellerie Chanteclair. Vous verrez qu’aucune moisissure ne se développe même si vous laissez le pot dans un placard des mois durant.

Voici trois points clés de comparaison entre le miel et le sucre de table qui vous feront sentir bien de manger du miel:

  1. Un montant inférieur est requis du miel pour obtenir la même édulcoration

Une cuillère à soupe de sucre de table ou de saccharose contient 46 calories, tandis qu’une cuillère à soupe de miel a 64 calories. Bien que le miel ait plus de calories, il faut en utiliser moins, car il est plus doux que le sucre de table. En conséquence, vous pouvez en fait consommer encore moins de calories que vous voulez avec du sucre. Et à long terme, même si le miel est plus cher, il peut être plus économique que le sucre de table. J’ai été surpris lorsque j’ai découvert la quantité de sucre de table que j’avais consommé quand je prends une canette de Coca – 10 cuillères à café ; une barre de chocolat de 50 g : 7 cuillères à café!

  1. Le miel est lentement absorbé dans le sang

Le sucre de table est le saccharose, composé de deux molécules liées ensemble. Lorsque nous mangeons du sucre de table, notre estomac doit utiliser ses propres enzymes pour séparer les molécules avant de pouvoir utiliser l’énergie du sucre. Le miel est tout à fait différent. Les abeilles ont ajouté une enzyme spéciale au nectar qui divise le saccharose en glucose et en fructose – deux sucres simples que notre corps peut absorber directement.

Par conséquent, par rapport au sucre, le miel a un indice glycémique plus sain (IG) : c’est un indice qui mesure l’impact négatif d’un aliment donné sur le taux de glycémie. Plus l’indice IG est bas, plus l’absorption et la perfusion de sucres sont lentes dans le flux sanguin et donc il y a un processus de digestion plus graduel et plus sain.

La rapidité avec laquelle le saccharose (sucre de table) augmente le taux de glycémie peut causer des problèmes pour les personnes souffrant de défauts du métabolisme du glucose … Lorsque des aliments contenant un pourcentage élevé de saccharose sont consommés, de nombreux nutriments bénéfiques et requis peuvent être éliminer du régime alimentaire, car beaucoup des calories nécessaires seront fournies par le sucre, contribuant ainsi à l’augmentation des risques pour plusieurs maladies chroniques, y compris le diabète, les maladies cardiovasculaires, certaines formes de cancers, l’ostéoporose et même les maladies neuro-dégénératives.

  1. Le miel a des nutriments

Contrairement au miel, le sucre de table manque de minéraux et de vitamines (d’où le fait qu’on l’appelle souvent calories vides). Ces derniers s’appuient sur les nutriments du corps pour être métabolisés dans le système. Lorsque ces nutriments sont tous épuisés, le métabolisme du cholestérol indésirable et de l’acide gras est entravé, ce qui contribue à l’augmentation du cholestérol et à la promotion de l’obésité due à l’augmentation de l’acide gras  dans les organes et les tissus. C’est pourquoi il n’est pas rare que les personnes grasses souffrent de malnutrition et de nombreux autres problèmes liés à la santé. Donc, le message est, le miel contre le sucre, si vous regardez votre poids, le miel sera un choix plus intelligent que le sucre. Outre les différences de nutrition, je constate que le sucre ne peut jamais rivaliser avec le miel dans le goût. Bien que les deux soient doux, le miel possède une saveur unique qui peut être très utile et supérieure dans de nombreux aliments et boissons. La gamme des variétés florales de miel est si vaste que l’expérimentation de l’unicité de chaque variété et l’appropriation de chaque variété, pour exploiter toutes les possibilités pour compléter et améliorer le goût de différents types d’aliments, devient un art habile.

  1. Consommer du miel est très écologique

En effet, plus vous consommez de miel, plus il y aura d’apiculteurs, de ruches et d’abeilles. On sait très bien que l’agriculture et la nature ont besoin de ces merveilleux pollinisateurs quittance mette le pollen de fleurs à l’autre afin que plantes, fruits et légumes puissent se reproduire. La diminution des abeilles dues à la pollution et aux pesticides a déjà commencé à infliger des dégâts sérieux à l’agriculture, de sorte qu’il y a même des entreprises en France qui élèvent et vendent des bourdons pollinisateurs. Aux Etats-Unis, les agriculteurs transportent et libèrent les abeilles dans leur cultures afin qu’elles les pollinisent. Malheureusement, tout cela coûte cher, et les prix se répercutent sur les fruits et légumes que nous achetons.

Le miel soigne et guérit les blessures de la peau

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le miel soigne les blessures peau
le miel soigne les blessures peau

Le miel guérit la peau plus rapidement

J’ai trouvé que le miel est très utile dans le traitement des brûlures et autres blessures chez les humains et les animaux. Personnellement, je l’applique souvent sur mes blessures cutanées, il m’assure une guérison rapide et indolore. Si la blessure de la peau est infectée, j’ai remarqué que la propolis, en solution alcoolée, est un désinfectant puissant. Donc j’applique d’abord de la propolis, et ensuite, quelques heures plus tard, du miel cru.

Douteux ?Regardez les images qui ressortent du recherche en anglais sur Google images pour les mots-clés « miel et soins des blessures de la peau ».

Une étude scientifique sur la capacité de guérison du miel pour la peau

blessure de la peau soignée au miel, avant et après 42 jours
blessure de la peau soignée au miel, avant et après 42 jours

L’image ici à gauche montre l’étonnante amélioration d’une plaie chronique sur la peau d’une personne âgée de 72 ans, après 42 jours de traitement avec le miel.

Pour explorer davantage les capacités de guérison cutanée du miel, les chercheurs ont décidé d’étudier les patients atteints de greffe de peau. Les plaies de greffe de peau sont similaires aux brûlures. Non seulement elles sont douloureuses, mais elle peuvent être difficiles et lentes à guérir.

Pour l’étude, 100 patients ayant subi des greffes de peau ont été divisés en deux groupes de 50. Un groupe a reçu un traitement de miel et l’autre groupe a reçu de la gaze de vaseline sur leurs plaies.

Lors de l’ouverture du pansement le 7ème jour, l’épithélialisation (la croissance de l’épithélium, la peau,  sur la surface d’une plaie, qui marque le stade final de la guérison) s’est produite chez 48 patients par rapport à 39 dans le groupe vaseline. Au 10ème jour, 100% des plaies du groupe traité au miel avaient guéri, alors que seulement 76% des blessures ont été guéries dans un groupe traité à la vaseline.

Les chercheurs ont poursuivi en disant que le miel non seulement guérit les plaies de la peau plus rapidement, mais avec moins de douleur et d’inconfort que la vaseline.

La prochaine fois que vous avez une blessure, une coupe ou même une tache de peau, essayez d’appliquer un miel cru pour faire de la gaze et de l’appliquer directement sur la zone. Pour des plaies plus sérieuses, vous devrez quitter la blessure habillée en miel. Appliquer la gaze de miel sur la blessure avant le lit, puis nettoyer et réappliquer dans la matinée. Pour les petites irritations cutanées comme l’acné ou les «taches rouges», appliquez le miel brut directement au point problématique. Il n’est pas nécessaire de couvrir l’endroit avec une aide à la bande, mais cela peut être fait si vous craignez que le miel puisse être effacé par inadvertance. Je trouve que l’utilisation d’un miel cru plus épais / crémeux avec une texture de vaseline fonctionne mieux. Les produits liquides de miel ont tendance à goutter.