La gelée royale et 15 autres aliments qui stimulent la productivité du cerveau

Voilà une petite liste d’aliments qui font fonctionner mieux notre cerveau. Bien sûr il y en a qui n’en ont pas besoin, mais,  au cas où…

1. La gelée royale, on l’a déjà écrit ici, améliore la performance du cerveau tout en réduisant le stress nerveux
2. Le pollen aide à combattre fatigue physique et psychique, stress et état dépressif, et renforce l’activité cérébrale
3. Les baies ont des combinaisons d’antioxydants qui améliorent à la fois la mémoire et la coordination motrice. Elles maintiennent les membranes cellulaires du cerveau juvénilessi et  flexibles.
4. Une banane contient la quantité quotidienne de glucose nécessaire pour votre cerveau. Le chercheur Leigh Gibson a conclu que « le cerveau fonctionne mieux avec environ 25 grammes de glucose circulant dans le sang » – environ la quantité trouvée dans une banane.
5. Les œufs contiennent une vitamine B appelée choline graisseuse qui améliore la mémoire et le temps de réaction.
6. le saumon est riche en oméga-3, en protéines, en fer et vitamines B, qui aide la mémoire, le raisonnement et de concentration.

   

7. Manger des aubergines permet de garder votre cerveau « fort, en améliorant la communication entre les cellules de notre cerveau et les molécules messagères».
8. La caféine présente dans le café améliore la mémoire et même «protège contre les spasmes de la paupière » (pour ceux qui doivent regarder l’ordinateur toute la journée). Il est également riche en antioxydants et en acides aminés.
9. Le chocolat noir contient des propriétés antioxydantes qui « augmentent la production d’endorphines, tout en améliorant attention et concentration», alors que le chocolat au lait est bon pour l’accélération du temps de réaction et pour améliorer la mémoire verbale et visuelle.
10. Le yogourt fait aussi des merveilles – il contient des protéines, des tonnes de minéraux, et des probiotiques qui aident le système digestif.
11. Les légumes verts à feuilles foncé sont probablement la meilleure chose que vous pouvez manger. Ils sont riches en vitamines, minéraux et phytonutriments. Le fer, par exemple, contribue à apporter plus d’oxygène pour le corps (et le cerveau), et améliore le contrôle cognitif.

12. 

    Ou encore, essayez le thé vert, qui a des effets neuroprotecteurs (il aide le système nerveux)

13. Les carottes crues vous donneront un niveau stable de sucre dans le sang, dont votre cerveau a besoin pour fonctionner de manière optimale.
14. Le vin rouge améliore considérablement la mémoire à court terme et la motricité.
15. Les grains entiers comme le riz brun sont remplis de vitamines et de magnésium, ce qui améliore également la santé cognitive
16. L’ail contient des composés antibactériens et antiviraux puissants qui aident à se débarrasser de rhumes et d’infections provoquées par le stress.